Nasz talerz to w zasadzie nasza twarz i ciało, które zmieniają się z wiekiem, więc aby dobrze wyglądać, trzeba kontrolować to, co jemy.
W dzieciństwie zdrowe odżywianie to zadowolone dziecko i spokojna matka, w okresie dojrzewania – czysta skóra, a w wieku dorosłym – gładka i promienna skóra oraz dobre ogólne samopoczucie.
Pierwszą zasadą, której należy przestrzegać, jest równowaga, wszyscy wiemy o PChN, ale ważne jest nie tylko, aby się nie przejadać, ale także zachować równowagę.
Druga zasada, aby nie komplikować sprawy – wyobraź sobie swój talerz podzielony na cztery równe części:
Warzywa i zielenina – błonnik. Nasycają witaminami, poprawiają trawienie i oczyszczają organizm. Na przykład: brokuły, cukinia, buraki, marchew, szpinak.
Węglowodany złożone – źródło energii. Gryka, bulgur, jęczmień, kuskus, chleb pełnoziarnisty – pomagają pozostać sytym przez długi czas.
Białka — mięso, ryby, jaja, rośliny strączkowe, grzyby. Są ważne dla regeneracji, odporności i zdrowia mięśni.
Tłuszcze — awokado, orzechy, nasiona, oliwa lub olej lniany. Wspomagają równowagę hormonalną, wspomagają wchłanianie witamin i uelastyczniają skórę.
Zdrowe odżywianie — to nie zakazy, ale dbanie o siebie.
